Ayurvedische kookclinic
Deze clinic staat in teken van de Ayurvedische gezondheidsleer.
Dit is een 5000 jaar oude holistische levensstijl die ervan uitgaat dat alles met elkaar verbonden is. Jij met je omgeving, de jaargetijden en je eigen constitutie, de zogenaamde dosha’s, vata, pitta en kapha. Je leert te koken met biologische plantaardige ingrediënten toegespitst op deze 3 dosha’s.
Eerst krijg je uitleg over de recepturen en worden de taken verdeeld.
Daarna wordt er gezamenlijk gekookt en gegeten.
Om te weten welke constitutie jij hebt krijg je een test toegestuurd die je voor jezelf kan invullen zodat je weet wat voor jou van toepassing is.
De clinic
Algemene uitleg over Ayurveda, de drie constituties.
Uitleg over de voeding, gedroogde kruiden, specerijen en verse kruiden
We koken een tridosha maaltijd bestaande uit diverse onderdelen.
De maaltijd wordt in buffetvorm klaargezet, iedereen neemt hiervan en
dan volgt een kort bezinningsmoment, daarna wordt er gezamenlijk gegeten.
Na het eten volgt een moment van rust.
Wat kost deze cursus:
Deze clinic kost € 85,00
Inbegrepen zijn:
Thee en water
tridosha Ayurvedische maaltijd in buffetvorm
extra informatie over de dosha’s
Syllabus met theorie en receptuur.
Kruidenkaart met uitleg voer welke kruiden bij welke constitutie.
Data 2026
Wanneer
10 of 11 oktober 2026
Hoelaat
14:00 uur-18:00 uur